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Las recetas del milenio
di Mikel Corcuera, Nagore Azurmendi, Peru Almandoz · Debate Editorial · tapa blanda · ISBN 9788483063477
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Dettagli del prodotto
Autore: Mikel Corcuera, Nagore Azurmendi, Peru Almandoz
ISBN: 9788483063477
Editore: Debate Editorial
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/10/2001
Pagine: 288 pag
Peso: 505 g
Sinossi di Las recetas del milenio
«Las recetas del milenio» è il ricettario di Mikel Corcuera, Nagore Azurmendi e Peru Almandoz, pubblicato da Debate Editorial in brossura (288 pagine).
Raccolta di ricette che riassume l'essenziale della cucina degli ultimi mille anni. L'opera riunisce una selezione di preparazioni culinarie illustrate a colori per ripercorrere la storia della gastronomia attraverso i suoi sapori e le sue tradizioni.
La prima edizione di «Las recetas del milenio» è stata pubblicata nel 2001.
Per gli appassionati di cucina e gastronomia che vogliono conoscere l'essenziale della tradizione culinaria degli ultimi mille anni.
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