di Sylvie Aït-Ali · Editions ESI · tapa blanda · ISBN 9782353558575
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«Le livre des recettes de fête» è il ricettario di cucina festiva di Sylvie Aït-Ali, pubblicato da Editions ESI in brossura (288 pagine, in francese).
Raccoglie 140 ricette francesi illustrate per pasti di celebrazione e ricevimenti. Tra le proposte ci sono antipasti come la crème brûlée al foie gras, piatti di pesce come il gratin di frutti di mare, e dolci come il tronchetto di Natale, i macaron al rum con uvetta e la marquise al cioccolato.
Per appassionati di cucina che desiderano preparare menù festivi e ricevimenti con ricette francesi.
