Les clés de l'alimentation santé

Sinossi di Les clés de l'alimentation santé

«Les clés de l'alimentation santé» è il saggio sulla salute e il benessere di Michel Lallement, pubblicato da Pocket in edizione tascabile (312 pagine, in francese).

In quest'opera, il dottor Lallement spiega come certi alimenti e le intolleranze alimentari, in particolare al glutine e ai latticini, possano essere dietro la stanchezza, la depressione, il sovrappeso e l'infiammazione cronica. Propone linee guida per identificare questi alimenti e adattare la dieta con l'obiettivo di recuperare energia e migliorare il benessere a lungo termine.

Pubblicato nel 2014. Il sottotitolo della copertina indica che l'opera mira a porre fine a stanchezza, depressione, sovrappeso, intolleranze e infiammazione.

Opera di interesse per chi cerca di comprendere la relazione tra alimentazione e salute, in particolare i problemi di infiammazione e intolleranze alimentari.