
di Wolfgang Link · Systemed · tapa blanda · ISBN 9783958140226

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«Low-Carb-Aufläufe» è il libro di cucina di Wolfgang Link, pubblicato da Systemed in brossura (72 pagine, in tedesco).
Il ricettario raccoglie 40 piatti al forno con pochi carboidrati, pensati per trasformare gli aufläufe e i gratinati in pasti più leggeri. Include ricette di sformati, oltre a consigli pratici sulle teglie adatte e indicazioni per ottenere un risultato succoso e saporito senza che risultino pesanti.
Pubblicato nell'ottobre 2015, fa parte della serie di guide di cucina di Systemed.
Adatto a chi segue un'alimentazione a basso contenuto di carboidrati e cerca versioni più leggere di gratinati e sformati al forno.
