Menos peso y más salud

Sinossi di Menos peso y más salud

«Menos peso y más salud» è il saggio sulla salute e nutrizione di Jacques Fricker, pubblicato da Urano in brossura (288 pagine, in spagnolo).

Il libro propone come mangiare per mantenersi in forma e nutrire la famiglia senza timore dell'obesità crescente in Occidente, lontano dalle diete estreme di moda. La sua proposta parte dalla scienza della nutrizione e la adatta alla vita quotidiana: ogni persona ha gusti, routine e metabolismo propri, e l'obiettivo è mantenere la figura, sentirsi in forma e prendersi cura della salute allo stesso tempo.

Il libro fa parte della collana Nutrición y dietética ed è stato pubblicato nel 2006. In copertina figura il sottotitolo «Un método sencillo, basado en las investigaciones científicas más recientes y adaptado a la vida cotidiana».

Il libro si rivolge a persone che desiderano controllare il proprio peso o migliorare le proprie abitudini alimentari con criterio scientifico e senza diete drastiche.