Mis recetas de cocina anticáncer

Sinossi di Mis recetas de cocina anticáncer

«Mis recetas de cocina anticáncer» è il libro di cucina e nutrizione di Odile Fernández, pubblicato da Urano in brossura (320 pagine, in spagnolo).

Il libro combina una prima parte divulgativa su nutrienti e componenti degli alimenti che aiutano a prevenire il cancro e mette in guardia su quelli che lo favoriscono, con una seconda parte che raccoglie ricette di riso, insalate, frullati, colazioni, piatti principali e merende per portare in tavola ingredienti con proprietà anticancerogene.

Il libro appartiene alla collana Nutrizione e dietetica, è stato pubblicato il 15 settembre 2014 e include fotografie a colori.

Rivolto a lettori interessati al rapporto tra alimentazione e cancro, con ricette pratiche pensate per il menu quotidiano familiare.