di Grijalbo · Grijalbo · tapa dura · ISBN 9788425308673
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«Nueva guía del contenido de hidratos de carbono» è la guida nutrizionale pubblicata da Grijalbo nel 1977 in copertina rigida (183 pagine, in spagnolo).
Raccoglie l'apporto di carboidrati di un'ampia varietà di alimenti, dalla frutta e verdura alle carni, con un'organizzazione pensata per individuare rapidamente i valori. Concepite come opera di consultazione accanto al piano alimentare del Dr. Atkins, aiuta a sapere quali prodotti si adattano a una dieta a basso contenuto di carboidrati.
L'edizione include sovraccoperta illustrata, con traduzione dall'inglese a cura di Luis Vigil, e appartiene alla collana Best Sellers.
Per chi cerca un'opera di consultazione sulla nutrizione e desidera controllare l'assunzione di carboidrati.
