di Jorge Pérez-Calvo Soler · Debolsillo · tapa blanda · ISBN 9788497933988
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«Nutrición energética y salud» è il saggio su salute e nutrizione di Jorge Pérez-Calvo Soler, pubblicato da Debolsillo in brossura, in spagnolo.
Il libro propone un modo consapevole di intendere il cibo, dove gli alimenti contano non solo per i loro nutrienti, ma per il loro effetto sul corpo e sulle emozioni. Il libro sviluppa le basi per decidere ogni giorno cosa mangiare con equilibrio, ascoltando la propria energia vitale e favorendo la salute e il benessere generale.
Pubblicato nel 2005, con 424 pagine; il sottotitolo della copertina è «Bases para una alimentación con sentido».
Rivolto a lettori interessati ad alimentazione sana, benessere personale e nutrizione, così come a chi cerca un approccio integrale alla dieta nella vita quotidiana.
