di Edite Vieira Phillips · Colares Editora · tapa blanda · ISBN 9789728099305
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«Peixe à sua mesa» è il libro di cucina di Edite Vieira Phillips, pubblicato da Colares Editora in brossura (236 pagine, in portoghese).
Opera culinaria portoghese incentrata su pesce e prodotti del mare. Il libro riunisce ricette e procedimenti basati sulla cucina tradizionale del Portogallo, con spiegazioni chiare e un approccio pratico per preparare piatti di pesce e portarli in tavola.
Il libro è stato pubblicato originariamente nel 1994 e il suo interno include illustrazioni in bianco e nero.
Un libro rivolto agli amanti della gastronomia portoghese e ai cuochi domestici che vogliono approfondire la preparazione del pesce.
