di Edite Vieira Phillips · Colares Editora · tapa blanda · ISBN 9789728099664
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«Saladas de Todo o Ano» è il ricettario di cucina di Edite Vieira Phillips, pubblicato da Colares Editora in brossura (124 pagine, in portoghese).
Il libro rivendica l'insalata come piatto principale: contro l'idea che sia un miscuglio confuso e poco consigliabile, propone di sfruttare i prodotti di stagione per trasformarli in una festa di colore, salute e sapore. Raccoglie suggerimenti per gustare insalate tutto l'anno ed elevarle a protagoniste della tavola.
L'opera, pubblicata nel 1996, appartiene alla categoria Casa e Cucina ed è registrata con ISBN 978-972-8099-66-4.
Per chi ama preparare piatti con verdure e frutta di stagione e vuole dare più presenza alle insalate sulla propria tavola.
