
di Anne-Cécile Bretin · MANGO · tapa blanda · ISBN 9782317010255

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«Plancha et BBQ veggie» è il ricettario di cucina vegetariana di Anne-Cécile Bretin, pubblicato da Mango in brossura (144 pagine, in francese).
Ricettario vegetariano per cucinare su piastra e barbecue: affronta dalla scelta degli ingredienti alle basi della tecnica, con salse, marinate, trucchi e ricette pensate per sfruttare le verdure in preparazioni naturali ed equilibrate.
Fa parte della collana «Naturellement Bon !»; il sottotitolo dell'opera è «Toutes les bases, les ingrédients, les recettes».
Per chi cerca opzioni vegetariane per piastra e barbecue e vuole ampliare le proprie ricette con le verdure.
