Platos Fríos

Sinossi di Platos Fríos

«Platos Fríos» è il ricettario di cucina di Gudrun Ruschitzka, pubblicato da Editorial Everest nel 1999 in brossura (64 pagine, in spagnolo).

Raccolta di ricette di cucina fredda: canapé, antipasti e spiedini con pesce, carne, verdure o frutta esotica. Spiega come preparare, abbinare e presentare ogni piatto, con indicazioni pratiche, fotografie a colori e passaggi dettagliati.

Opera inserita nella collana Cocina Fácil di Editorial Everest; edizione in brossura di 64 pagine in spagnolo.

Adatto a cuochi casalinghi che vogliono preparare piatti freddi semplici e d'effetto per pasti o riunioni.