
tapa blanda · ISBN 9788506029503

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«Receitas Práticas com Queijo» è il ricettario di cucina di Holger Hofmann, pubblicato da Melhoramentos in brossura (56 pagine, in portoghese).
Ricettario incentrato sul formaggio: raccoglie proposte pratiche per incorporarlo nei pasti quotidiani e sfruttarne la versatilità nella cucina casalinga. Le ricette sono presentate come opzioni accessibili, pensate per dare protagonismo al formaggio senza preparazioni complicate, in piatti di uso frequente.
Quarta edizione pubblicata nel 1998. La copertina di questa edizione mostra una fotografia di formaggi, uva, frutta secca e calici di vino.
Per appassionati di cucina che vogliano dare protagonismo al formaggio in ricette semplici di tutti i giorni.
