Recettes corses : Di a Mamo d'Oletta
di Jeanine Lecomte-Raffalli · C. Lacour · tapa blanda · ISBN 9782841498437
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Dettagli del prodotto
Autore: Jeanine Lecomte-Raffalli
ISBN: 9782841498437
Editore: C. Lacour
Lingua: Francese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 1997
Pagine: 61 pag
Peso: 100 g
Sinossi di Recettes corses : Di a Mamo d'Oletta
«Recettes corses : Di a Mamo d'Oletta» è il ricettario di cucina corsa di Jeanine Lecomte-Raffalli, pubblicato da C. Lacour in brossura (61 pagine).
Raccoglie ricette tradizionali corse con un approccio casalingo e di trasmissione familiare. Il titolo evoca la nonna di Oletta e altre nonne dell'isola, e l'opera combina la cucina rurale corsa con illustrazioni in bianco e nero.
Pubblicato originariamente nel 1997, appartiene alla collezione Colporteur. Testo in francese. ISBN-10: 2841498433.
Per gli interessati alla cucina regionale corsa e alla cultura gastronomica dell'isola.
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