Regular la Hipertensión Arterial

Sinossi di Regular la Hipertensión Arterial

«Regular la Hipertensión Arterial» è la guida pratica di cucina e nutrizione di Karlos Arguiñano e della Fundación Grande Covián, pubblicata da Bainet Comunicación in brossura (200 pagine, in spagnolo).

Il volume appartiene alla serie «Comer Sano», un progetto congiunto del cuoco Karlos Arguiñano e della Fundación Grande Covián per avvicinare la scienza della nutrizione alla tavola quotidiana. Il libro si concentra sull'ipertensione arteriosa e spiega come prevenirla o controllarla attraverso l'alimentazione, con ricette e consigli pensati per prendersi cura della salute cardiovascolare senza rinunciare al piacere di mangiare. L'opera combina il rigore degli esperti di nutrizione con la semplicità comunicativa di Arguiñano per rendere comprensibili le abitudini sane.

Pubblicato nell'aprile 2007, fa parte della collezione «Comer Sano» ed è illustrato a colori.

Consigliato per persone con ipertensione che vogliono mangiare meglio, così come per cuochi casalinghi interessati alla dieta mediterranea e alla nutrizione pratica.