Savoir préparer les soupes et les potages

Sinossi di Savoir préparer les soupes et les potages

«Savoir préparer les soupes et les potages» è il libro di cucina di Patrice Dard, pubblicato da Crealivres in francese.

Ricettario pratico dedicato alla cucina di cucchiaio: spiega come preparare zuppe e minestre, con indicazioni su ingredienti e verdure come pomodori, cipolle e carote. Include idee per fare brodi, stufati e purè, puntando a piatti confortanti e fatti in casa.

Pubblicato nel 1989; la copertina riproduce una ciotola di zuppa con verdure e la menzione «Idées Recettes».

Per gli appassionati di cucina di cucchiaio che vogliono acquisire dimestichezza nel preparare zuppe, minestre e piatti confortanti con verdure.