
di Viola Lex, Hataikan Tapooling, Nico Stanitzok · Dorling Kindersley Verlag · tapa dura · ISBN 9783831036417

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«Simply Thai: Das superschnelle Thai-Kochbuch» è il ricettario thailandese di Viola Lex, Hataikan Tapooling e Nico Stanitzok, pubblicato da DK in copertina rigida.
Il libro raccoglie ricette thailandesi per la vita di tutti i giorni: curry, saltati al wok, insalate e opzioni vegetariane. Tutte si preparano in meno di venti minuti e includono classici come il phat thai e il tom kha gai, con pochi ingredienti.
Il testo è in tedesco; l'edizione consta di 160 pagine ed è stata pubblicata nel 2019. Ha ricevuto il Gourmand Cookbook Award per il miglior libro di cucina asiatica nel 2020.
Pensato per chi vuole preparare piatti thailandesi a casa in fretta; utile sia per principianti sia per cuochi esperti.
