Sopas

Sinossi di Sopas

«Sopas» è il libro di cucina di Carole Clements, pubblicato da Parragon in copertina rigida (256 pagine, in spagnolo).

Un ricettario dedicato alle zuppe, con 120 ricette che vanno dai consommé leggeri agli stufati più sostanziosi. Riunisce proposte di ispirazione internazionale con diverse consistenze e sapori, e include fotografie dei piatti. Pensato per ampliare il repertorio di zuppe di qualsiasi cucina casalinga.

Appartiene alla collezione «Recetas sabrosas» e corrisponde alla prima edizione. Il titolo originale in inglese è «Soups».

Un ricettario adatto agli appassionati di cucina che desiderano scoprire nuove zuppe e ampliare il loro repertorio di piatti casalinghi.