di Aglaia Montoya · tapa blanda · ISBN 9788497967136
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«Sushi: Libros De Cocina» è il libro di cucina di Aglaia Montoya, pubblicato da Ediciones Saldana in brossura, in spagnolo.
Guida pratica per preparare sushi a casa: spiega come lavorare il riso, scegliere gli ingredienti e assemblare i pezzi, e offre ricette essenziali insieme a consigli di presentazione per servire i piatti con una finitura curata.
L'edizione è datata 2016 e rientra nella categoria casa e cucina. L'ISBN è 9788497967136.
Per cuochi casalinghi e appassionati di gastronomia giapponese che vogliono iniziare a preparare sushi.
