di Valérie Berry · Círculo De Lectores · tapa blanda · ISBN 9788467249927
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«Tapas en 3 pasos» è il ricettario di cucina di Valérie Berry, pubblicato da Círculo de Lectores in brossura (160 pagine, in spagnolo).
Ricettario pratico che riunisce 80 idee per preparare tapas varie, organizzate per ingrediente principale: uovo, verdure, prodotti del mare, carne, formaggio e opzioni dolci. Ogni ricetta si risolve in tre semplici passaggi —preparare, cucinare e servire— e cerca di sfruttare ingredienti abituali per sorprendere gli ospiti senza complicazioni.
L'opera è stata pubblicata nel giugno 2012 e le fotografie dei piatti sono di Jeff Wood; il testo è in spagnolo.
Per cuochi casalinghi che cercano idee rapide di antipasti e tapas originali da condividere con gli ospiti.
