The Complete Guide to G.I. Values

Sinossi di The Complete Guide to G.I. Values

«The Complete Guide to G.I. Values» è la guida nutrizionale di Jennie Brand Miller, Kaye Foster-Powell, Susanna Holt e Anthony Leeds, pubblicata da Hodder Paperback in brossura (128 pagine, in inglese).

Questa guida spiega l'indice glicemico come strumento per migliorare la salute e controllare il peso. Include tabelle di facile lettura con alimenti ordinati dalla A alla Z, una classificazione per categorie e valori di IG bassi, medi e alti. Ogni voce indica la dimensione della porzione, i carboidrati netti e il carico glicemico di ciascun alimento.

Fa parte della serie Glucose Revolution. Edizione di Hodder Paperback pubblicata nel 2004, in brossura e con 128 pagine.

Rivolta a chi vuole capire l'indice glicemico e applicare i suoi principi all'alimentazione quotidiana.