di Donna Pliner Rodnitzky · Crown Publications · tapa blanda · ISBN 0086874534568
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«The Ultimate Low-Carb Diet Cookbook» è il ricettario a basso contenuto di carboidrati di Donna Pliner Rodnitzky, pubblicato da Crown Publications in brossura.
Ricettario incentrato sulla dieta a basso contenuto di carboidrati, con oltre 200 ricette facili da preparare per non perdere varietà né sapore. Include il conteggio dei carboidrati e l'analisi nutrizionale di ogni piatto, con proposte che vanno da antipasti e zuppe a insalate, pesce, carni e dolci.
Prima edizione, pubblicata ad agosto 2001, in inglese e con 389 pagine. Include indice e una ripartizione nutrizionale per porzione.
Rivolto a chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati e vuole mantenere la varietà nei propri pasti con informazioni nutrizionali chiare.
