di Dr. Oetker · Dr. Oetker Verlag · tapa dura · ISBN 9783767008885
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«Vegan backen» è il libro di pasticceria vegana di Dr. Oetker, in copertina rigida con 95 pagine, pubblicato da Dr. Oetker Verlag in tedesco.
Libro di ricette vegane di torte, dolci, biscotti e pasticceria dolce e salata. Include classici come la torta di mele o i cornetti alle noci, insieme a proposte come scones con datteri, torta svizzera alle noci o torta di fragole con latte di cocco. Tutte le ricette evitano latte, uova, miele e gelatina, con fotografie a pagina intera.
«Vegan backen» è stato pubblicato il 28 aprile 2015; l'esemplare misura 19 × 26 cm e pesa 542 grammi.
Pensato per chi vuole provare la pasticceria vegana o offrire ai propri ospiti dolci senza prodotti di origine animale.
