
di Katy Beskow · Tapa dura · ISBN 9781787134898

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«Vegan Fakeaway» è il libro di cucina vegana di Katy Beskow, pubblicato da Quadrille Publishing in copertina rigida (160 pagine, in inglese).
Ricettario vegano con i classici del cibo da asporto: cucina americana, cinese, indiana, italiana e mediorientale. Include 70 ricette, alcune in quindici minuti, opzioni per la pentola a cottura lenta e menù per quattro persone, come biryani, pizza siciliana, falafel o burritos al chili. Aggiunge consigli per congelare, risparmiare ed evitare la plastica.
Pubblicato originariamente nel 2020, il sottotitolo è «Plant-Based Takeaway Classics for the Ultimate Night In».
Pensato per vegani e per chi vuole ridurre il consumo di prodotti animali senza rinunciare ai classici del cibo da asporto.
