
di Julio Cesar Acosta Navarro · ALAUDE · tapa blanda · ISBN 9788578810542

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«Vegetarianismo e Ciência» è il saggio di divulgazione medica di Julio César Acosta Navarro, pubblicato da ALAUDE in brossura, in portoghese.
L'autore analizza il vegetarianismo da una prospettiva scientifica e clinica: passa in rassegna più di duemila articoli scientifici per spiegare gli effetti di un'alimentazione senza carne sulla salute e sul benessere. L'opera espone evidenze e sfumature mediche sulle diete vegetariane, con un approccio divulgativo e ragionato.
Pubblicato nel 2010. Sottotitolo: «Um ponto de vista médico sobre a alimentação sem carne».
Consigliato per lettori interessati a vegetarianismo, salute, nutrizione e medicina basata sull'evidenza.

Tapa blanda
