
di Karlos Arquiñano · Debate · tapa dura · ISBN 9788483063460

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«Verduras, Hortalizas y Legumbres» è la guida all'alimentazione e alla nutrizione di Karlos Arguiñano, pubblicata da Debate in copertina rigida (255 pagine, in spagnolo).
Questa guida all'alimentazione e alla nutrizione si concentra su verdure, ortaggi e legumi; spiega le loro proprietà, offre consigli per cucinarli e include ricette accompagnate da abbondanti fotografie a colori.
Quarto volume della collana Guías de Alimentación y Nutrición; la prima edizione è stata pubblicata nel 2001.
Consigliata per gli appassionati di cucina e per le persone interessate a un'alimentazione sana.
