di Karlos Arguiñano · tapa blanda · ISBN 9788483063262
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«Pescados y mariscos II» è la guida di cucina di Karlos Arguiñano dedicata a pesci e frutti di mare, pubblicata da Debate in brossura, in spagnolo.
Ricettario incentrato sui prodotti del mare: offre ricette e trucchi per cucinare pesci e frutti di mare in modo semplice, con indicazioni per scegliere ingredienti freschi e preparare piatti saporiti. I contenuti seguono lo stile didattico di Karlos Arguiñano e il suo approccio di alimentazione pratica e salutare.
L'edizione è del 2000 e appartiene alla serie Guías de Alimentación y Nutrición; la copertina indica «Pescados y mariscos II».
Per gli appassionati di cucina casalinga che vogliono acquisire dimestichezza con pesci e frutti di mare e preparare menu vari.
Karlos Arguiñano Urkiola è un cuoco spagnolo, ma anche presentatore televisivo e produttore.
