Verrukkelijke gerechten met vis, schaal- en schelpdieren

Sinossi di Verrukkelijke gerechten met vis, schaal- en schelpdieren

«Verrukkelijke gerechten met vis, schaal- en schelpdieren» è il libro di cucina di Wolf Anholt, pubblicato da Zomer & Keuning in brossura (160 pagine, in olandese).

Ricettario dedicato ai prodotti del mare: più di 300 ricette e consigli per cucinare pesci, crostacei e molluschi. Include proposte come salmone arrosto, granchio e pesce intero, con accompagnamenti di limone e pomodoro, e insegna a scegliere gli ingredienti e a preparare piatti di mare in modo pratico.

Opera sottotitolata 'met meer dan 300 recepten en tips', pubblicata nel 1986 nella collana 'Koken met Plezier' del marchio Culinaire Boekerij.

Per gli appassionati di cucina che vogliono ampliare il proprio repertorio di piatti a base di pesce, crostacei e molluschi.