Vinos del mundo

Sinossi di Vinos del mundo

«Vinos del mundo» è il manuale di enologia di Romfusticus Bibolos, pubblicato da BLUME in brossura (220 pagine, in spagnolo).

Un percorso attraverso le principali regioni vinicole del pianeta, con i loro vitigni e metodi di produzione. Spiega le chiavi della degustazione e dell'abbinamento cibo-vino, e descrive i grandi stili di vino, dai rossi e bianchi agli spumanti, con abbondante materiale grafico in bianco e nero e a colori.

Il titolo appartiene alla collana «La buena cocina / cocina creativa», dedicata alla gastronomia e alle bevande.

Pensato per gli appassionati di enologia e per chi desidera avvicinarsi alla degustazione e all'abbinamento del vino.