di Vicki Liley · Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL · tapa dura · ISBN 9788445907665
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«Wok: Cocina del mundo» è il ricettario di cucina di Vicki Liley, pubblicato da Edicions Llibreria Universitària de Barcelona in copertina rigida (64 pagine).
Ricettario di cucina al wok con piatti semplici di ispirazione asiatica, come saltati di verdure e gamberi. Include indicazioni per la cura del wok, istruzioni chiare passo dopo passo, fotografie pratiche e un glossario degli ingredienti che facilita la preparazione.
Il libro appartiene alla collezione Cucina-Gastronomia, è stato pubblicato nel 2012 ed è in spagnolo.
Adatto a cuochi senza esperienza che vogliono iniziare con la cucina al wok e piatti di ispirazione asiatica.
