Wok

Sinossi di Wok

«Wok» è un ricettario di cucina wok di Rudolf-August Oetker, pubblicato da Rebo Productions in brossura (95 pagine, in olandese).

Il ricettario raccoglie più di quaranta ricette collaudate per cucinare al wok: piatti in stile orientale, stuzzichini indiani e ricette cinesi, con saltati, fritture e verdure stufate. Include consigli di cucina, suggerimenti per la presentazione, varianti e fotografie di ogni piatto.

L'edizione porta il sottotitolo «Kleurrijke, pittige en snelle roerbak-, frituur- en smoorgerechten»; Lia Pot figura come traduttrice.

Questo ricettario è adatto a cuochi casalinghi che vogliano avvicinarsi al wok e preparare piatti asiatici veloci senza complicazioni.