di Gina Greifenstein · Tapa blanda · ISBN 9788424117153
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«1 filete - 50 recetas» è il libro di cucina di Gina Greifenstein pubblicato da Editorial Everest nel 2004, in brossura (in spagnolo).
Il libro propone 50 ricette per cucinare filetti di maiale, vitello, pollo o tacchino con diverse tecniche: impanati, fritti, in spiedini, al forno o in salsa. Include contorni, soprattutto di patate, e consigli per ottenere un filetto saporito.
Appartiene alla collana «Cocina fácil». Traduzione di María Victoria Martínez Vega.
Per gli appassionati di cucina che cercano ricette di carne semplici e varie per tutti i giorni.
