di Orlando Murrin · GRIJALBO · tapa blanda · ISBN 9788425344039
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«101 Recetas ligeras» è il ricettario di cucina leggera e sana di Orlando Murrin, pubblicato da Grijalbo in brossura (128 pagine, in spagnolo).
Raccoglie 101 ricette per mangiare bene e vario, cucinando per i propri cari senza mettere su chili né far lievitare la spesa. Sono preparazioni brevi e semplici, con ingredienti facili da trovare e fotografie a colori del risultato finale, organizzate in sezioni come zuppe e insalate, pasta, carne, pesce e dolci.
Questo libro appartiene alla collana «Cocina casera», con traduzione di Cristina Simó Perales.
Pensato per chi cerca opzioni sane e gustose per la quotidianità, senza complicazioni né ingredienti costosi.
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