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A Cozinha dos Sentidos
di Vítor Sobral · CASA · tapa dura · 168 pag
4,6
· ISBN 97897261180778 persone stanno guardandoVisto 0 volte
Dettagli del prodotto
Pagine: 168 pag
Autore: Vítor Sobral
Editore: CASA
ISBN: 9789726118077
Formato: tapa dura
Lingua: pt
Data di pubblicazione: 1/1/2001
ISBN: 9789726118077
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Sinossi di A Cozinha dos Sentidos
A Cozinha dos Sentidos es una obra culinaria esencial del reconocido chef portugués Vítor Sobral. En este libro, el autor explora diversas técnicas y recetas que buscan estimular todos los sentidos, ofreciendo una visión detallada de la gastronomía portuguesa contemporánea. El libro sirve como una guía técnica y creativa donde Sobral comparte su experiencia en la cocina, estructurado de manera que tanto aficionados como profesionales puedan seguir sus pasos. Con 168 páginas de contenido especializado, se ha convertido en una referencia dentro de la categoría de gastronomía y vinos.
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