A Cozinha Vegetariana de Astrid Pfeiffer

Sinossi di A Cozinha Vegetariana de Astrid Pfeiffer

«A Cozinha Vegetariana de Astrid Pfeiffer» è il ricettario vegano di Astrid Pfeiffer, pubblicato da Alaúde in brossura (157 pagine, in portoghese brasiliano).

Il ricettario raccoglie 60 ricette vegane per pasti leggeri, saporiti e salutari, con ingredienti naturali e integrali. Include paté, zuppe, insalate, piatti principali, dolci e bevande, con preparazioni rapide e semplici. Ogni piatto include una tabella nutrizionale; nessuna ricetta contiene lattosio e l'80% delle ricette è senza glutine.

Pubblicato nel 2011, con il sottotitolo «Receitas veganas práticas, modernas e nutritivas».

Adatto a vegetariani e a chi desidera migliorare la propria dieta con piatti rapidi e naturali.