
di Sandrine Coucke-Haddad · Editions ESI · tapa blanda · ISBN 9782353553754

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«Agar-agar et régime Okinawa: minceur et santé» è la guida di cucina e salute di Sandrine Coucke-Haddad, pubblicata da Editions ESI in brossura (258 pagine).
Il libro spiega i segreti dell'alimentazione di Okinawa, famosa per la longevità dei suoi abitanti. Presenta l'agar-agar, un gelificante vegetale di origine marina che sazia l'appetito e riduce le calorie, e include 240 ricette con agar-agar o ispirate a quella dieta per cambiare le abitudini alimentari.
Libro in francese, pubblicato l'11 marzo 2010. ISBN 9782353553754.
Indicato per persone interessate alla cucina sana, alle diete per il controllo del peso e all'uso di ingredienti naturali come l'agar-agar.
