
di Peter De Clercq · Lannoo · tapa blanda · ISBN 9789401400589

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«Bbq-vis met Peter de Clercq» è il libro di cucina di Peter De Clercq, pubblicato da Lannoo in brossura (96 pagine, in olandese).
Ricettario di pesce e frutti di mare alla griglia con una trentina di ricette. Peter De Clercq mostra che la griglia non è solo per le salsicce: permette anche di cucinare prodotti del mare con tecniche e sapori vari, per pasti all'aperto con ingredienti freschi.
L'edizione originale è stata pubblicata il 30 maggio 2012 e l'opera figura nella categoria Casa e Cucina.
Per gli appassionati di barbecue che vogliono dare protagonismo a pesce e frutti di mare nei loro pasti all'aperto.
