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di Peter Ploog · Komet · tapa dura · 124 pag
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Descubre la auténtica cocina de Berlín con este libro que te lleva en un recorrido culinario desde Kreuzberg hasta Köpenick. Explora los sabores y platos típicos de la región, desde las clásicas Bulette y Currywurst hasta las delicias de Beelitzer Spargel y Teltower Rübchen. Aprende a preparar platos caseros como Hühnerfrikassee y Schmorgurken, y sumérgete en la rica tradición gastronómica de Berlín y sus alrededores. Ideal para amantes de la cocina alemana y aquellos que deseen explorar la cultura culinaria de la capital alemana.
