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Carnes Vacunas al estilo del Maestro de cocina
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Cibo

Carnes Vacunas al estilo del Maestro de cocina

di Ariel Rodríguez Palacios · atlantida · tapa dura · ISBN 9789500833783

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Carnes Vacunas al estilo del Maestro de cocina
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Dettagli del prodotto

Autore: Ariel Rodríguez Palacios
ISBN: 9789500833783
Editore: atlantida
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 13/10/2011
Pagine: 120 pag
Peso: 283 g
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Sinossi di Carnes Vacunas al estilo del Maestro de cocina

«Carnes Vacunas al estilo del Maestro de cocina» è il libro di cucina di Ariel Rodríguez Palacios, pubblicato da Atlántida in copertina rigida e in spagnolo.

Un libro di cucina sulla carne bovina in cui lo chef Ariel Rodríguez Palacios riunisce ricette e tecniche di taglio. Si concentra sulla preparazione di diversi tagli di carne, con spiegazioni dettagliate per cucinarli, ed è pensato per chi vuole imparare a gestirli come un maestro di cucina.

Per gli appassionati di cucina che vogliono imparare a preparare e tagliare carne bovina con tecniche da chef.



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