di Fiona Beckett · tapa dura · ISBN 9781841724270
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«Cheese: Discovering, Exploring, Enjoying» è il libro di cucina di Fiona Beckett, pubblicato da Ryland, Peters & Small in copertina rigida (64 pagine, in inglese).
Il libro spiega come ottenere il meglio dal formaggio e offre alcuni dei modi più gratificanti per servirlo. Nel corso delle sue pagine, Fiona Beckett esplora le molteplici consistenze e sapori di questo alimento e mostra come combinarli per creare un magnifico tagliere di formaggi.
Pubblicato originariamente nell'aprile 2003 da Ryland, Peters & Small Ltd, con fotografie di David Munns. Edizione in copertina rigida di 64 pagine.
Per appassionati di cucina e amanti del formaggio che cercano idee per servirlo, combinarlo e allestire un tagliere di formaggi.
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