di Blanca Serrano · tapa dura · ISBN 9788479714260
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«Cocina Española» è il ricettario di cucina spagnola di Blanca Serrano, pubblicato da Susaeta Ediciones in copertina rigida.
Percorso attraverso la gastronomia spagnola con ricette tradizionali e innovative, da preparazioni come la paella, il gazpacho e le tapas fino a piatti da condividere. La copertina riflette questo approccio con vino e antipasti in un ambiente gastronomico.
ISBN 9788479714260. Edizione in copertina rigida in spagnolo pubblicata nel 2004 da Susaeta Ediciones (Madrid).
Per gli appassionati di cucina spagnola che vogliono preparare ricette classiche e scoprire proposte da condividere con gli ospiti.
