Cocina Mediterránea

Sinossi di Cocina Mediterránea

«Cocina mediterránea» è il libro di cucina di Ana María Pérez Martínez, pubblicato da Blume (Naturart) in brossura (96 pagine, in spagnolo).

Include 50 ricette dei paesi mediterranei, con piatti classici e attuali: pasta, pesce fresco, carni e dessert leggeri. Sono ricette semplici e salutari, pensate per cuochi con poca esperienza che vogliono preparare a casa piatti di ispirazione internazionale. L'opera evoca gli aromi di erbe, olio d'oliva e frutti maturi al sole.

Pubblicato nel 2004, fa parte della collana «Cocina Tendencias» di Blume.

Adatto a chi si avvicina alla cucina e cerca ricette semplici e salutari di ispirazione mediterranea.