Cocinar con queso

Sinossi di Cocinar con queso

«Cocinar con queso» è il libro di cucina di Altorrey, pubblicato da Iberlibro in brossura (152 pagine, in spagnolo).

Un ricettario pratico che prende il formaggio come ingrediente centrale e mostra come sfruttarne la varietà per preparare piatti diversi e appetitosi. Le ricette, accompagnate da illustrazioni e fotografie, servono da guida per incorporare il formaggio in cucina in modo versatile, sia in preparazioni semplici sia in piatti per occasioni speciali.

Fa parte della collezione «Cocina de hoy». Pubblicato nel 1991.

Indicato per appassionati di cucina che vogliono esplorare il formaggio come ingrediente e ampliare il proprio repertorio di ricette casalinghe.