di Inés Ortega, Simone Ortega · tapa dura · ISBN 9788467458763
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«Cocinar mejor arroces y pastas» è il libro di cucina di Inés Ortega e Simone Ortega, pubblicato da Planeta DeAgostini in copertina rigida (80 pagine, in spagnolo).
Il libro affronta la preparazione di riso e pasta, dalla scelta degli ingredienti alle tecniche di cottura e alle combinazioni per creare piatti vari. Le ricette incluse offrono idee per ampliare il repertorio di qualsiasi cuoco.
Consigliato per appassionati di cucina e cuochi esperti che cercano idee varie per preparare riso e pasta.
