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Cómo organizar una cocina
di Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak · Debate Editorial · tapa dura · ISBN 9788483061817
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Dettagli del prodotto
Autore: Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak
ISBN: 9788483061817
Editore: Debate Editorial
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 01/10/1999
Pagine: 144 pag
Peso: 788 g
Sinossi di Cómo organizar una cocina
«Cómo organizar una cocina» è il volume 6 della serie «Escuela de Cocina y de la Buena Mesa», manuale di cucina di Karlos Arguiñano e Juan Mari Arzak, in copertina rigida.
L'opera riunisce i fondamenti per attrezzare e organizzare una cucina: distribuzione degli utensili, selezione degli elettrodomestici e sfruttamento dello spazio. Inoltre ripercorre la storia degli alimenti, offre trucchi e consigli, fornisce valori nutrizionali e include ricette di Karlos Arguiñano e Juan Mari Arzak.
Coordinata da Patxi Antón, l'opera è stata pubblicata da Debate Editorial nel 1999 ed è un'edizione in spagnolo di 144 pagine.
Per un pubblico generale interessato alla cucina e alla manutenzione della casa che cerca di sfruttare meglio lo spazio della cucina.
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Informazioni sull'autore
Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano Urkiola è un cuoco spagnolo, ma anche presentatore televisivo e produttore.
Nascita nel 1948Dal 19637 titoli pubblicati63 di scrittura
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