Cómo Preparar Postres
di Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak · Debate Editorial · tapa dura · ISBN 9788483061800
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Dettagli del prodotto
Autore: Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak
ISBN: 9788483061800
Editore: Debate Editorial
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 01/10/1999
Pagine: 143 pag
Peso: 788 g
Sinossi di Cómo Preparar Postres
«Cómo Preparar Postres» è il libro di cucina di Karlos Arguiñano e Juan Mari Arzak, pubblicato da Debate Editorial in copertina rigida (143 pagine, in spagnolo).
Raccolta di ricette di dolci e pasticceria da preparare a casa. Include torte, pasticcini, creme, gelati e altre preparazioni dolci, con spiegazioni passo passo e consigli di due chef con una lunga carriera. Un manuale pratico che avvicina la pasticceria agli appassionati.
Volume 5 della collana Escuela de Cocina y de la Buena Mesa, coordinato da Patxi Antón, pubblicato nel 1999.
Per appassionati di pasticceria e cucina casalinga che cercano ricette dolci spiegate con chiarezza da chef rinomati.
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Informazioni sull'autore
Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano Urkiola è un cuoco spagnolo, ma anche presentatore televisivo e produttore.
Nascita nel 1948Dal 19637 titoli pubblicati63 di scrittura
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