ISBN 0042799009857
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«Cooking Class Mexican Cookbook» è un libro di cucina messicana, pubblicato da Publications International nel 1993, in inglese.
Un ricettario di cucina messicana che raccoglie piatti tradizionali, da sformati gratinati con formaggio a preparazioni con tortillas e peperoncini. Ogni ricetta è presentata con istruzioni passo passo e fotografie a colori, per poterla seguire comodamente a casa.
Per gli appassionati di cucina messicana, sia principianti sia cuochi esperti, che vogliono seguire ricette passo passo.
