Cozinha Italiana

Sinossi di Cozinha Italiana

«Cozinha Italiana» è il ricettario di cucina italiana di Le Cordon Bleu, pubblicato da Könemann - Dist. Dinalivro in brossura, con 64 pagine, in portoghese.

Ricettario di cucina tradizionale italiana che riunisce piatti casalinghi classici e spiega tecniche fondamentali. Pensato come guida pratica per preparare a casa, avvicina i sapori della gastronomia italiana a cuochi di livello iniziale.

Pubblicato nel 1988 e classificato nella categoria casa e cucina.

Per appassionati di cucina italiana che vogliano preparare ricette casalinghe con tecniche di base.