Cream Cakes and Gateaux

Sinossi di Cream Cakes and Gateaux

«Cream Cakes and Gateaux» è il libro di cucina di Sue Ross, pubblicato da Hamlyn in brossura (96 pagine, in inglese).

Libro di pasticceria incentrato su torte alla crema e pasticcini, con una selezione di ricette che spazia dai classici di sempre a variazioni più nuove. Ogni ricetta è illustrata a colori, permettendo di vedere il risultato prima di metterla in pratica.

Il titolo completo è «Cream Cakes and Gateaux (The Kitchen Library)». Il libro è stato pubblicato nel 1991 nella collana Kitchen Library di Hamlyn.

Pensato per gli appassionati di pasticceria che cercano ricette di torte e pasticcini con illustrazioni a colori.