El jamón de York no existe

Sinossi di El jamón de York no existe

«El jamón de York no existe» è la guida alla salute e all'alimentazione di Marián García, pubblicata da La Esfera de los Libros in brossura (256 pagine, in spagnolo).

Divulgatrice in farmacia e nutrizione, Marián García smonta i miti alimentari e insegna a leggere le etichette del supermercato con buon senso. Partendo da prodotti popolari come il prosciutto di York o i bastoncini di granchio, mostra come evitare le trappole del marketing, capire ingredienti come il glutammato e comprare meglio senza rinunciare al portafoglio.

«El jamón de York no existe» appartiene alla collana Psicologia e salute ed è stato pubblicato nel 2019. Il libro include una prefazione di Laura Baena Fernández e un epilogo di Gemma del Caño Jiménez.

Per il pubblico generale che voglia fare acquisti con più criterio e capire cosa c'è dietro le etichette degli alimenti.